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Frühling im Gurkenglas: efko Schlemmer Gurken Holler-Zitrone

Ob zur herzhaften Jause, als sauer-knackiger Kontrast zum Lieblingsgericht oder einfach direkt aus dem Glas: Essiggurken sind aus österreichischen Küchen kaum wegzudenken. Mit dem beliebten Mix aus Holler und Zitrone geht efko nun bewusst neue Wege im Gurkenregal und bringt eine bislang einzigartige Rezeptur ins Schlemmer Gurken-Sortiment. Damit erweitert efko das klassische Gurkenangebot um eine überraschend neue Geschmacksrichtung. Passend zum Frühling verleihen fruchtige Holunderblüten und spritzige Zitrone der knackigen Essiggurke eine leichte, blumige Note. Und weil efko für Geschmack und Herkunft gleichermaßen steht, stammen die Gurken für die efko Schlemmer Gurken zu 100 Prozent aus Österreich.

Süß, säuerlich, überraschend anders
efkos Schlemmer Gurken sind im österreichischen Lebensmittelhandel längst etabliert. Von Klassikern wie Süß-Sauer, Saure Gewürzgurken oder Salzgurken über die scharfe Chili-Variante bis hin zu kreativen Sorten wie Blütenhonig oder Burger & BBQ bietet das Sortiment für jeden Geschmack das passende Glas. Mit Holler-Zitrone setzt efko bewusst auf geschmackliche Innovation innerhalb eines bewährten Segments. Die praktischen 370-ml-Formate eignen sich ideal zum Ausprobieren und sind besonders beliebt bei kleineren Haushalten und Singles.

Qualität aus Österreich mit klarer Herkunft
In jedem Glas efko Gurken steckt viel Arbeit, Erfahrung und persönlicher Einsatz. Von Mitte Juni bis Ende August findet die jährliche Gurkenernte statt. Da die Pflanzen zu empfindlich für eine maschinelle Ernte sind, werden sie liegend auf dem sogenannten Gurkerlflieger von Hand geerntet. So bleiben die Gurken unversehrt und behalten ihre natürliche Frische. Die Gurken stammen zu 100 Prozent aus österreichischem Anbau. Die enge Zusammenarbeit mit heimischen Landwirt:innen sowie kurze Wege vom Feld in die Verarbeitung sichern nicht nur Frische und Qualität, sondern stehen auch für Transparenz entlang der gesamten Wertschöpfungskette. Diese klare Herkunft ist ein wesentliches Merkmal von efko. So gelangen die Gurken rasch ins Glas, bleiben besonders knackig und bewahren ihren typischen Geschmack.

efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH
Die efko Frischfrucht und Delikatessen GmbH ist der bedeutendste Sauergemüsehersteller Österreichs. efko steht für Eferdinger Kostbarkeiten und ist ein international ausgerichtetes Unternehmen mit Hauptsitz in Eferding/Oberösterreich und Tochtergesellschaften in Tschechien (efko-Veselí und machland-Veselí). Auch die Firmen Geißlmayr in Eferding/Oberösterreich, machland in Naarn/Oberösterreich, die Stiftsgärtnerei Wilhering in Wilhering/Oberösterreich sowie Vitana in Niederösterreich gehören zur efko Gruppe. 1941 erfolgte die Gründung der Gartenbaugenossenschaft Eferding – die Vorläuferin der heutigen efko. Aufgrund der efko Beteiligungsstruktur sind 49 Prozent des Unternehmens im Besitz der OÖ Obst- und Gemüseverwertungsgenossenschaft. 120 Landwirt:innen aus der Region, die Obst und Gemüse in bester Qualität und nach strengen Kriterien produzieren, sind Teil dieser Genossenschaft.

Die efko Unternehmensgruppe verarbeitet und veredelt jährlich rund 90.000 Tonnen von 70 Frucht- und Gemüsesorten. Derzeit beschäftigt die efko Unternehmensgruppe rund 678 Mitarbeiter:innen. Im Geschäftsjahr 2025 wurde ein Umsatz von 197,7 Mio. Euro erwirtschaftet.

efko unterstützt den unabhängigen Verein Land schafft Leben. Das Ziel des Vereins ist es, den Konsument:innen den Wert österreichischer Lebensmittel bewusst zu machen und gemeinsam mit allen Beteiligten der Produktionskette aufzuzeigen, was ein Lebensmittel ausmacht. Durch die Förderung von Land schafft Leben leistet efko einen wertvollen Beitrag, mehr Transparenz und Objektivität in die Diskussion um Lebensmittelqualität, Nachhaltigkeit und Regionalität zu bringen.   

Weitere Informationen unter www.efko.at